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良多准妈妈会由于坚果中含有大批的脂肪跟蛋白质，畏惧食用后发胖，而对它望而生畏。实在恰恰是那两种营养成分，不管关于准妈妈本人的能量增补，仍是腹中胎儿的生长皆是不可或缺的。

胎儿接收的一切养分均来自准妈妈的血液供应，是以务必正在怀孕时代连结安康的饮食。吃得好不克不及只思量热量，还要晓得本人所吃食品的质量跟养分含量

吃坚果补甚么？

正在食品的分类中，坚果皆被归为脂肪类食品。高热量高脂肪是它们的特性，可是坚果含有的油脂虽多，却多以不饱和脂肪酸为主。

关于胎儿来说，身体发育起首须要的营养成分当然是蛋白质。可是关于大脑的发育来讲，须要的第一营养成分倒是脂类(不饱和脂肪酸)。

据研讨，脑细胞由60%的不饱和脂肪酸跟35%的蛋白质组成。此外，坚果类食品中借含有15～20%的优良蛋白质跟十几种紧张的氨基酸，这些氨基酸皆是组成脑神经细胞的次要身分，同时借含有对大脑神经细胞无益的维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。是以无论是瞄准妈妈，仍是对胎儿，坚果皆是补脑、益智的佳品。

核桃

补脑、健脑是核桃的第一年夜功能，此外其含有的磷脂存在增加细胞活气的作用，能加强机体抵抗力，并可增进造血跟伤口愈合。此外，核桃仁另有镇咳平喘的作用。特别是阅历夏季的准妈妈，可以把核桃作为首选的零食。

推举食用方法：核桃可以生吃，也可以加入适量盐水，煮熟吃，借可以跟薏仁、栗子等一路煮粥吃。

花生

蛋白质含量高达30%摆布，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，并且易被人体接收。花生皮另有补血的功能。

推举的食用方法：与黄豆一路炖汤，也可以跟莲子一路放在粥里或是米饭里。 最好不要用油炒着吃。

杏仁

杏仁有降气、止咳、平喘、润肠通便的功能。关于防备孕期便秘很有益处。可是西医认为杏仁有小毒，不宜多食。

推举食用方法：一般来说，咱们现阶段可能买到的大部分是袋装的杏仁，若是您没有喜好吃，或许可以测验考试一下带杏仁的巧克力。

瓜籽

咱们时常可以看到的是葵花籽、南瓜籽跟西瓜子。多吃南瓜籽可以防治肾结石病；西瓜籽西医认为性味甘寒存在利肺、润肠、止血、健胃等功能；葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。

推举食用方法：大多是炒熟或煮熟了去吃。不外正在煮的进程中可以根据本人的口胃参加香料或调味剂，可以有五香瓜籽、奶油的、椒盐的等等。

夏威夷果

夏威夷果是一种原产于澳洲的坚果，别号昆士兰果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高达60～80%，借含有丰硕的钙、磷、铁、维生素B1、B2跟氨基酸。

推举食用方法：夏威夷果可以鲜食，但更多的是加工成咸味或帮助作为甜味点心，也可以作为糖果、巧克力跟冰淇淋等的配料。

松籽

松籽含有丰硕的维生素A跟E，和人体必需的脂肪酸、油酸、亚油酸跟亚麻酸，借含有别的植物所不的皮诺敛酸。它岂但存在益寿养颜，祛病强身之功能。借存在防癌、抗癌之作用。

推举食用方法：生着吃，或许做成甘旨的松仁玉米。

榛子

榛子含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，和维生素A、B1、B2、烟酸，时常吃可以明目、健脑。

推举食用方法：若是不想单吃榛子，可以压碎陪正在冰激凌里或是放在麦片里一路吃。

天天保持50克，多吃有益

坚果，瞄准妈妈身体调养跟胎儿发育虽然有诸多益处。但凡事要有度，过犹即不迭。因为坚果类食品油性年夜，女性消化功用正在孕期会削弱，若是食用过多的坚果，便会败胃，惹起消化不良，以至呈现脂肪泻，反而事与愿违，添乱添病。

憎恶坚果的滋味怎么办？

若是正在孕期能享用各种坚果的甘旨，那太荣幸了。有些准妈妈早孕恶心症状较重，或许没有喜好吃坚果类食品，以至看到、闻到皆会无法忍受，那也不妨事，孕妈可以略微对坚果们停止一下加工，以得当本人的口胃，没有喜好生食可以炒熟后食用，也可以把坚果研成终，参加盐或跟焙过的花椒粉混淆夹馍、调面条，借可以拌正在凉菜里或做成林林总总的菜肴。

若是以为果仁外包着的一层皮太苦了，可用开水冲泡一下，很简单便把皮剥去了。也可以正在火上烘烤一下，用手一搓皮便可以掉下来。最初再通知准妈妈们另一种风趣又实用的门径，就是跟其她怀孕的伴侣跟街坊一路组织烹饪聚首，保障您胃口大开。

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